Biosintesi dell’acido ascorbico (vitamina C)

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Biosintesi dell’acido ascorbico (vitamina C)

(Experimenta et Hypotheses Chemica)

La biosintesi dell’acido ascorbico (vitamina C) è differente a seconda che avvenga nelle piante o negli animali. Nella figura 1 è proposto il meccanismo di produzione dell’acido ascorbico nelle piante.

FIGURA 1 biosintesi della vitamina C nelle piante

Nella figura 2 è proposto il meccanismo di produzione dell’acido ascorbico nei vertebrati.

FIGURA 2 biosintesi della vitamina C nei vertebrati

In ambedue le pathways la molecola di partenza è il D-Glucosio. Rispetto alle FIGURA 1 e 2, le pathway sono più complesse e chi volesse approfondirla potrà cliccare il seguente link: https://www.genome.jp/kegg-bin/show_pathway?map=map00053&show_description=show
Nei primati la capacità di biosintesi dell’acido ascorbico è stata persa nell’arco evolutivo e l’HOMO SAPIENS potrà utilizzare vitamina C con la dieta e con l’integrazione farmacologica.

The biosynthesis of ascorbic acid (vitamin C)
The biosynthesis of ascorbic acid (vitamin C) is different depending if occurs in plants or animals. In Figure 1 the mechanism of production of ascorbic acid in plants is proposed. In Figure 2 the mechanism of production of ascorbic acid in vertebrates is proposed. In both pathways the starting molecule is D-Glucose. Compared to FIGURES 1 and 2, the pathways are more complex and those wishing to deepen it can click the following link: https://www.genome.jp/kegg-bin/show_pathway?map=map00053&show_description=show
In primates the ability of ascorbic acid biosynthesis has been lost in the evolutionary arc and HOMO SAPIENS will be able to use vitamin C with diet and with pharmacological integration.
Dr. Riccardo Zanaboni (Esponente del Comitato Scientifico del C.I.R. Centro Italiano Ricerche)
Fonte Articolo:
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FONT:
1)https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_C
2) https://www.genome.jp/kegg-bin/show_pathway?map=map00053&show_description=show
FIGURA 1 Vitamin C biosynthesis in plants
By Ian Alexander – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=64259541
FIGURA 2 Vitamin C biosynthesis in vertebrates
By Ian Alexander – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=64258528

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